为深入推进校地协作，落地落实职业技能提升行动，切实破解群众就业技能短板，助力稳就业、促增收、保民生，2026年3月24 日，宜宾市南溪区2026年第一期中式面点师免费技能培训开班仪式暨黄思源中西式面点技能大师工作室揭牌仪式在宜宾市银杏餐饮职业培训学校行思阁演示厅隆重举行。

此次活动由宜宾市南溪区人力资源和社会保障局主办，宜宾市银杏餐饮职业培训学校承办。南溪区人力资源和社会保障局党组成员、区就业创业促进中心主任陈宇，南溪区创新创业示范园管理服务中心主任曾伟，成都银杏酒店管理学院党委副书记龚燕，校长助理、现代酒店管理学院院长陈广，以及银杏餐饮职业培训学校校长吴怡娟与技能大师工作室师资团队、全体参训学员共同齐聚现场，见证这一赋能惠民的重要时刻。

活动现场，龚燕副书记致辞表示，成都银杏酒店管理学院与银杏餐饮职业培训学校同属银杏教育集团，始终坚守教育初心、深耕职业育人，致力于把高校优质教学资源、行业前沿技能，转化为接地气、能实用、好就业的民生培训服务。本次中式面点师培训，既是我们助力地方技能人才培育的务实举措，也是校地联动、惠民育人的生动实践。同时，她对全体学员提出三点期许：

一是珍惜机遇、勤学善思，沉下心钻研理论、耐下心苦练实操，把每一个知识点、每一项手艺学扎实；二是严守纪律、互帮互助，遵守培训各项规定，团结同学、尊重师长，营造良好学习氛围；三是学以致用、逐梦前行，把学到的技能转化为就业底气、创业能力，用双手创造美好生活。

陈宇主任现场解读技能惠民培训、就业创业帮扶政策，指出本次培训是南溪区落实“技能宜宾”、践行就业优先战略的具体举措，旨在帮助学员免费学技能、持证就业、增加收入，并期许学员珍惜培训机会，以技能助力增收。

本次培训师资及技能大师工作室成员均来自成都银杏酒店管理学院现代酒店管理学院，陈广校长助理率教师代表出席开班仪式，为学员详细解读课程安排。随后，三方代表共同为技能大师工作室揭牌，标志着南溪区中西式面点高技能人才培养阵地正式升级，为本土面点技艺传承、人才梯队建设筑牢根基。本次培训属南溪区人社部门重点惠民项目，全程政府补贴、免费参训，学校为学员统一配齐教材、厨师服、实操工具及耗材，实现零门槛、零负担学技能。

培训由银杏学院现代酒店管理学院黄思源老师领衔资深师资授课，贴合市场用工需求，采用“理论+实操+答疑”教学模式，系统讲授面点技法、经典制作、食品安全、食材配比等核心内容，结业后统一组织技能等级考核，助力学员持证上岗、拓宽就业创业渠道。

开班仪式结束后，首期培训即刻开课。上午，讲师胥枋妤围绕面点食材特性、配比原理、食品安全规范等开展理论教学，拆解知识重难点，夯实学员理论基础。

此次活动是南溪区人社局筑牢民生底线、培育技能人才的务实举措，也是银杏教育集团校地联动、践行育人责任的生动实践。

下一步，银杏餐饮职业培训学校将持续深化校地协作，联动银杏学院优质资源，紧盯市场需求常态化开展技能培训，优化课程体系、完善人才培养链条；同时携手区人社局做好培训、考核、岗位推荐全流程服务，以技能赋能群众增收，为南溪区技能队伍建设、产业发展和经济高质量发展注入动力。